Glükomannán élettani hatása A glükomannán nem más, mint a növény vízben oldódó élelmi rostjai, amelyek egyedülállóan fantasztikus tulajdonságokkal rendelkeznek: Molekuláik képesek saját tömegüknél akár 300-szor több vizet megkötni! A konjac liszt élelmi rostjai a legkiválóbbak a vízben oldható élelmi rostok közül. A konjac lisztben található glükomannán nincs hidrolizálva, az emésztőenzimek és az emésztőszervek, ezért nem tudnak kalóriát előállítani belőle, de képes elnyelni/megkötni a koleszterint és az epesavat. Ugyanakkor a növényi rostok serkentő hatással vannak az emésztésre és a bélmozgásra, felgyorsítják, kitisztítják és megkönnyítik az emésztést/ürítést. Ezen diétás rostoknak pótolhatatlan hatása van az emberi szervezetre, számos betegség kialakulását gátolják meg. Ez a sajátossága annak tulajdonítható, hogy a konjac nagy részét egy vizet nagyon jól megkötő, jól duzzadó poliszacharid (összetételét tekintve glükomannán) teszi ki. Ördögnyelv fogyasztószer Miként támogatja a konjac liszt a diétádat?
Az aprított, vízzel kevert csontokat vaskazánokban gőzzel főzik. A nyert enyvoldatot úgy dolgozzák fel, mint a bőrenyvét. A maradékok szuperfoszfátot adnak. A csontokat vízben való főzéssel zsírtalanítják, azután 2 légköri nyomással a teljes megpuhulásig főzik. Az így nyert enyvoldatot vákuumkészülékekben bepárologtatják, végül úgy készítik el, mint a bőrenyvet. A mosott és aprított csontokat híg sósavval (vagy híg kénsavval) néhány napig áztatják. A sav kioldja a csontok ásványi részeit, az enyvet szolgáltató porcállomány visszamarad. Ezt mosás után mészvízbe fektetik s újabb mosás után vízgőzzel főzik. A továbbiakban ugyanúgy járnak el, mint a többi módszer esetében. A sósavas oldatból mésztejjel kiválaszthatják az értékes foszforsavat. A zselatint úgy készítik, mint a többi enyvet, de válogatott nyersanyagot használnak hozzá. Jegyzetek [ szerkesztés] Források [ szerkesztés] Czagány Lajos. Bútorasztalos és díszítő munkák. Budapest: Műszaki könyvkiadó (1982). ISBN 963 10 47172 Szász Tibor (1986).
Famunkák szakszerűen. Budapest: Műszaki Könyvkiadó. ISBN 963-10-6818-8. A Pallas nagy lexikona További információk [ szerkesztés] Neufeld Géza. Csont, bőr és kazein enyv házi, kisüzemi és gyári gyakorlati előállítása. Orosháza: szerzői kiadás (1942) online
Pinnye Eladó Ház, 2024